+- Górskie Forum Dyskusyjne - Górski Świat (http://www.gorskiswiat.pl/forum)
+-- Forum: Wyprawy, relacje, opisy (/forumdisplay.php?fid=18)
+--- Forum: Tatry (/forumdisplay.php?fid=19)
+--- Temat: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. (/showthread.php?tid=2897)
Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Mallaidh - 13-06-2010 11:59 PM
Danie proste i nieskomplikowane, a w swojej prostocie smaczne, o ile się nie przypali. Wtedy mięsko bywa łykowate
.Składniki:
Dwie sztuki górołazów (może być więcej).
[attachment=31736][attachment=31737]
Nadziać na zielony szlak na Kopę Kondracką w trzydziestostopniowej temperaturze:
[attachment=31738][attachment=31739][attachment=31740]
Dodać widoki z Kopy dla lepszego smaku:
[attachment=31743][attachment=31741][attachment=31742][attachment=31744]
Obracać na czerwonym rożnie opartym miedzy Kopą a Kasprowym, posypać szczyptą Goryczkowych Czub:
[attachment=31749][attachment=31745][attachment=31747][attachment=31748][attachment=31746]
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Mallaidh - 14-06-2010 12:08 AM
Kilka ostrych turni Tatr Wysokich (poleca się wieprzowinę i kawałki owoców granatu) doda potrawie nieco wyrazu:
[attachment=31750][attachment=31751][attachment=31752][attachment=31754][attachment=31753]
Na deser:
słodkie jak łyżka dziegciu zejście Doliną Jaworzynki:
[attachment=31755][attachment=31756]
Całość piec 10 godzin w piekarniku o temperaturze 40 stopni.
Podawać z zimnym piwem w Murowańcu.
Smacznego!
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Stasiu - 14-06-2010 04:48 AM
Mallaidh, fajny przepis podałeś. Niektóre składniki trudno jednak zakupić na targowisku. Aha, zapomniałeś podać ile podczas gotowania posiłku w takich warunkach trzeba było dodać wody albo i innej ciekłej substancji
Piwo aż przy spożywaniu to rzecz jasna 
Smacznego. 
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - maciek - 14-06-2010 05:47 AM
Ale się Tatrom udało! Dwie pieczenie (z GŚ-a) na jednym ogniu!
Palce lizać!
Smaka mi narobiliście, jak diabli.
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Santo - 14-06-2010 07:12 AM
Stasiu napisał(a):
Mallaidh, fajny przepis podałeś. Niektóre składniki trudno jednak zakupić na targowisku. Aha, zapomniałeś podać ile podczas gotowania posiłku w takich warunkach trzeba było dodać wody albo i innej ciekłej substancji Piwo aż przy spożywaniu to rzecz jasna Smacznego.
Piwo aż przy spożywaniu to rzecz jasna Smacznego.
Może to się w piwie dusi ? 
Zdjęcia zachęcają do odbycia podobnej wędrówki no i zdecydowanie wolę taka pogodę jak była w sobotę niż taką szaroburą jak jest teraz za oknem .
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - PiotrekDz - 14-06-2010 07:24 AM
Przednie danie. Smakowicie wygląda
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Dawid Way - 14-06-2010 07:42 AM
Niezłą lampę mieliście, a zimne piwo w schronie być musi
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Agnieszka - 14-06-2010 09:05 AM
Świetny przepis
, aż mi ślinka cieknie. Chyba muszę mamie powiedzieć cobyśmy go w lipcu wykorzystały.
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Mallaidh - 14-06-2010 09:34 AM
Tak, dało się to przełknąć
Trasa była takowa: Kuźnice - Kondratowa - Kopa Kondracka - Goryczkowe Czuby - Ceprowy Wierch
- Beskid - Liliowe - Murowaniec 
- Jaworzynka 
- Kuźnice.
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - mieciur - 14-06-2010 09:35 AM
Jak zwykle relacja z humorem
Ogólnie wyjście bardzo udane, choć troche przygrzewało. Tabuny stonki wszystkich rodzajów na szlaku, ale w tamtych rejonach to oczywiste...
Pozytywnie spędzony czas
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Dosia - 14-06-2010 01:57 PM
Fajna forma relacji
I fotki pięknie wyszły mieciur napisał(a):
troche przygrzewało.
Ja powiedziałabym że dużo więcej niż trochę - smażyłam się trochę dalej na zachód
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - tratina - 15-06-2010 06:05 AM
Piękna i smakowita traska, mniammmmm mniam. Inczej - Tatry polecają - najlepsze regionalne danie Szefa kuchni
Traska ciekawa nawet przy troszkę mokrej pogodzie, przechodziłam ją tamtego roku tylko na odwrót : od Kuźnic - Jaworzynkę... itd. Mój avatar to jedno ze zdjęć z tej traski.
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - znaczy - 15-06-2010 07:09 AM
Pyyyyyyyyyyyszne!
Strasznie lubię tą traskę robić w drugą stronę. Najchętniej jesienią -mniej ceprów.
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - magda.s.77 - 15-06-2010 08:25 AM
Mallaidh napisał(a):
Danie proste i nieskomplikowane...
Składniki:
Dwie sztuki górołazów (może być więcej).
Składniki:
Dwie sztuki górołazów (może być więcej).
Przepis taki trochę dla kanibali Ale ładnie doprawiony. Miła zasmażka
mieciur napisał(a):
Tabuny stonki wszystkich rodzajów na szlaku, ale w tamtych rejonach to oczywiste...
Też mam takie wrażenie. Zwłaszcza tu:
http://www.gorskiswiat.pl/forum/attachment.php?aid=31752
Bez względu na porę roku i warunki pogodowe, tłumek zawsze tu stoi...
A przy okazji... Ktoś ostatnio był na Świnicy + napomniany hit sezonu
A relacja gdzie?
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Mallaidh - 15-06-2010 11:56 AM
No fakt, trasa do odludnych nie należy, z kolejki na KW wylewa się kolorowy tłum ciekawy widoków z Beskidu
Uroki Tatr w sezonie...Hit sezonu? Ciekawe co to? Północna ściana Gubałówki?
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Pedro - 15-06-2010 01:06 PM
No ta znowu spokoju nie daje
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - magda.s.77 - 17-06-2010 05:55 PM
Pedro napisał(a):
No ta znowu spokoju nie daje
No ten znowu marudzi Nie lenić się, tylko pisać
RE: Smażone górołazy z patelni w sosie tatrzańskim - przepis. - Stasiu - 17-06-2010 09:55 PM
magda.s.77 napisał(a):
No ten znowu marudzi Nie lenić się, tylko pisać
Nie lenić się, tylko pisać
Madziorku masz prawdę, wiara by po kopcach chodziła, ale do pisania relacyjek im się nie chce. Będzie trzeba na to coś wymyśleć